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| 尾張名古屋の職人展のステージで、きしめんの手打ち |
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オアシス２１で、熟練のワザや作品を披露する第40回この道ひとすじ「尾張名
古屋の職人展」が、開催されました。１０月１９日(日)のステージでは、きし
めん手打ちの実演が披露されました。きしめんの手打ち作業の合間には、きし
ころなどきしめんの美味しい食べ方の案内があるなど、充実したステージにな
ったようです。
会場には技能作品の展示・即売・製作実演・製作体験のブースが設置され、と
くにきしめん手打ち体験やや手造り豆腐体験など製作体験コーナーが人気です。 |
 ▲10月19日(日)、尾張名古屋の職人展のステージで、きしめんの手打ち |
─────────────────────────────────── オアシス２１ 名古屋市東区東桜1-11-1 名鉄栄町・地下鉄栄駅から徒歩3分 |